Zutaten
- Gin – 75 ml
- Trockener Wermut – 15 ml
- Grüne Olive – 1 Stk.
- Eiswürfel – nach Bedarf
iconic-classic|Ikonischer Klassiker
Dry Martini Cocktail: Rezept, Varianten & Geschichte
Der Dry Martini ist der archetypische Gin-Martini: kristallklar, eiskalt, kompromisslos trocken – ein Cocktail für Puristen.
Zubereitung
- Ein paar Eiswürfel in ein Rührglas geben und Gin sowie trockenen Wermut darüber giessen.
- Kurz und sauber kalt rühren, dann durch einen Strainer in ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen.
- Mit einer grünen Olive garnieren.
Geschichte des Cocktails
Dry Martini gilt seit über 150 Jahren als Inbegriff des eleganten Cocktails – ein Drink, der mit dem Mythos der feinen Gesellschaft verbunden ist.
Eine der frühesten Erwähnungen findet sich 1862 im berühmten Bartender-Handbuch von Jerry Thomas. Dort wird nicht nur das Rezept beschrieben, sondern auch die Entstehungslegende festgehalten.
Der Geschichte nach arbeitete Thomas in einem Bar-Saloon der kalifornischen Stadt Martinez, wo Goldsucher nach harten Tagen ein kräftiges, aber nobles Getränk verlangten.
Einer von ihnen versprach für „etwas Neues und Besonderes“ sogar einen Goldklumpen als Belohnung. Thomas mischte daraufhin Gin mit trockenem Wermut – und der Prospektor war begeistert.
So soll der Cocktail entstanden sein, den wir heute als Dry Martini kennen. Später half der amerikanische Film enorm, den Drink weltweit zu popularisieren.
Zu seinen legendären Fans zählen u. a. Winston Churchill, Harry Truman und Ernest Hemingway – jeder mit eigener Vorliebe für das Mischungsverhältnis, aber alle vereint durch die Liebe zur trockenen Klarheit dieses Klassikers.
Cocktail-Variationen
- Dirty Martini – Wodka, trockener Wermut und ein Schuss Olivenlake für salzige Tiefe.
- Lemon Drop Martini – Zitrus-Wodka, Triple Sec und frischer Zitronensaft.
- Sapphire Martini – Gin mit Blue Curaçao für eine kühle, blaue Note.
- Vodka Martini – Wodka statt Gin, sonst klassisch trocken.